Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель»

0


Очень вкусная и нежная запеканка. Из перечисленных продуктов получается 6 порций.

Ингредиенты:

• Полкило филе индейки;

• Один килограмм картофеля;

• Полкило брокколи;

• Литр молока;

• Пачка сливочного масла;

• Стакан муки;

• Соль и перец.

Инструкция приготовления.

1. Филе нарезать кубиками.

2. Картошку очистить от кожуры и нарезать кубиками или дольками.

3. Взять форму для запекания, поместить в нее порезанное филе, картофель и брокколи. Все хорошо перемешать.

4. Посолить и приправить по вкусу.

5. Для приготовления соуса необходимо взять сковороду и растопить масло.

6. В масло добавить муку и немного обжарить.

7. Добавить молоко и готовить до полного загустения.

8. Приправить по вкусу.

9. Соус влить на мясо с картофелем и брокколи.

10. Поместить в духовой шкаф и запекать около часа при t=180 градусов.

Другие рецепты этой категории

Оставить комментарий