Запеканка из творога с черникой, рецепт с фото

0


28 февраля 2013

Запеканка из творога с черникой, рецепт с фото

Запеканка из творога с черникой, рецепт с фото

Коллекция вкуса
2828

Ингредиенты:

  • 600 г обезжиренного творога
  • 150 г черники
  • 70 г коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 5 ст.л. манки

Приготовление:

  1. Отделить белки от желтков, взбить миксером желтки с ванилью и сахаром (смесь должна побелеть).
  2. Добавить протертый сквозь сито творог, взбить до однородной массы, засыпать манку и чернику, отдельно взбить белки и аккуратно соединить с творожной смесью.
  3. Переложить все в смазанную форму, выпекать при 180 градусах, запеканка из творога с черникой будет готова через полчаса.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий