Запеканка из готовой гречневой каши — Вторые блюда

0


zapekanka_iz_gotovoi_grechnevoi_kashi-397676-4650257

Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму.

Описание приготовления:

Такой вкусный обед можно приготовить всего за 30-35 минут при наличии уже готовой гречневой каши. Форма для запекания может быть любая, но не очень большая, получится примерно 4 небольших порции запеканки. Очень удобно запекать в стеклянной, всегда видно готово ли блюдо. Итак, смотрите, как приготовить запеканку из готовой гречневой каши.

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку / #лучшедома
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Сыр / Крупы / Гречка
Блюдо:
Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Вареная гречневая каша  — 2 Стакана
  • Сыр твердый  — 175 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Петрушка (укроп)  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Смесь перцев  — По вкусу
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеканка из готовой гречневой каши»

zapekanka_iz_gotovoi_grechnevoi_kashi-397666-2797446
Подготовьте продукты, отмерьте каши два стакана. Не стоит добавлять больше, иначе не хватит яичной заливки.

zapekanka_iz_gotovoi_grechnevoi_kashi-397669-1418432
Возьмите огнеупорную форму, смажьте растительным маслом. Распределите один стакан гречневой каши.

zapekanka_iz_gotovoi_grechnevoi_kashi-397670-6060020
Сверху разложите часть тертого сыра. Большую часть сыра я оставила на верхний слой. Но можно поделить и поровну.

zapekanka_iz_gotovoi_grechnevoi_kashi-397672-6643392
Лук порежьте тонко полукольцами, вымойте зелень и порубите мелко ножом. Равномерно распределите поверх сыра лук и зелень. Присыпьте черным молотым перцем или смесью перцев.

zapekanka_iz_gotovoi_grechnevoi_kashi-397673-4348229
Распределите равномерно второй стакан гречки. Немного ложкой утрамбуйте кашу, но не сильно.

zapekanka_iz_gotovoi_grechnevoi_kashi-397674-9431638
Три яйца смешайте с молоком и щепоткой соли. Залейте кашу, я использовала крупные куриные яйца, мне хватило заливки. Сверху разложите оставшийся сыр. Поставьте форму в горячую духовку на 20-25 минут, температура — 200 градусов.

zapekanka_iz_gotovoi_grechnevoi_kashi-397675-3002126
Запеканка готова! Не спешите подавайте ее на стол, ей нужно немного остыть, тогда она легко режется на порционные кусочки. Приятного!

Все рецепты вторых блюд

Оставить комментарий