Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видео

0

19 ноября 2020

Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видео

Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видео

Светлана
6101

Яблочный пирог, с рецептом которого я хочу вас сегодня познакомить, получается настолько нежным, что просто тает во рту и создается впечатление, что в пирог добавили крем. Приготовить такой пирог может каждый, он легкий в приготовлении и доступный по ингредиентам.

Ингредиенты:

Тесто

  • мука 200 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • масло сливочное 125 г
  • сметана 3 ст.л.
  • сахар 125 г
  • сода гашеная ½ ч.л.

Начинка

  • яблоки 4 шт.

Заливка

  • сметана 200 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.

Приготовление:

1 час

  • Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видеоРазмягченное масло взбить миксером с сахаром, постепенно добавляя яйца до пышной массы. Добавить сметану. Соду погасить лимонным соком или уксусом и тоже добавить к взбитой массе. Всыпать муку и замесить тесто.
  • Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видеоЯблоки очистить от кожицы и удалить сердцевину. Разрезать их пополам.
  • Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видеоРазъемную форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Поверх выложить половинки яблок слегка утопив их в тесте. Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
  • Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видеоДля заливки: взбить миксером сметану с сахаром, яйцами и крахмалом.
  • Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видеоВынуть пироги из духовки и залить заливкой. Снова отправить в духовку примерно на 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Сверху должна образоваться блестящая золотистая корочка.
    Пирог получается очень ароматным, пока пирог остывает рекомендую заваривать чай) Всем добра!


В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий