Яблочная шарлотка без яиц на кефире с манкой, рецепт с фото и видео

0

30 октября 2020

Яблочная шарлотка без яиц на кефире с манкой, рецепт с фото и видео

Яблочная шарлотка без яиц на кефире с манкой, рецепт с фото и видео

Готовить легко
10616

Вегетарианский вариант всемирно известного пирога.

Ингредиенты:

  • кефир 300 мл
  • мука 150 г
  • манная крупа 150 г
  • сахар 150 г
  • яблоки 3 шт.
  • масло растительное ½ стакана
  • разрыхлитель 10 г
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

50 минут

  • Перемешать муку, манную крупу, соль, сахар, разрыхлитель. Перемешать.
  • Влить кефир и растительное масло, довести массу до однородного состояния.
  • Из яблок извлечь семенные камеры, мякоть нарезать ломтиками.
  • В форму для выпечки выложить начинку, а затем вылить тесто.
  • Поставить пирог на десять минут в духовку, температура выпекания – 200 градусов, затем понизить до 180, готовить полчаса.

Совет

Готовый пирог посыпать сахаром.


В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий