Весенний салат с авокадо и огурцом — салаты

0

Весенний салат с авокадо и огурцом

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик!

Описание приготовления:

Для весеннего салата пригодится любая весенняя зелень: укроп, петрушка, листья салата, шпинат, свекольная ботва и т.д. Но зелень не главный ингредиент, основа салата — свежий огурчик и авокадо. Итак, смотрите, как приготовить весенний салат с авокадо и огурцом. Он просто чудесен!

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Фрукты / Авокадо
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Авокадо  — 0,5 Штуки
  • Огурец  — 1 Штука (небольшой)
  • Яйцо  — 0,5 Штуки
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Лук зеленый  — 1 Пучок
  • Дижонская горчица  — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить «Весенний салат с авокадо и огурцом»

Весенний салат с авокадо и огурцом
Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, отварите яйцо. Мелко порежьте зелень укропа и лука, можно добавить шпинат или листья салата. В весеннем салате много зелени быть не может.

Весенний салат с авокадо и огурцом
У авокадо удалите косточку и кожуру. Порежьте небольшими кусочками.

Весенний салат с авокадо и огурцом
Огурец порежьте кубиками. Если огурчик большой, возьмите только половинку. Мне нравится, когда соотношение огурца и авокадо — 1 к 1.

Весенний салат с авокадо и огурцом
Добавьте соль, перец черный молотый.

Весенний салат с авокадо и огурцом
Заправьте салат оливковым маслом и горчицей. Если горчицы нет, то капните несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса.

Весенний салат с авокадо и огурцом
Перемешайте салат. Выложите его в салатник, добавьте две четвертинки яйца. Салат весенний с авокадо и огурцом готов. Приятного аппетита!

Все рецепты салатов

Оставить комментарий