Вафельные трубочки с кремом из сгущенки, рецепт с фото

0


22 февраля 2013

Вафельные трубочки с кремом из сгущенки, рецепт с фото

Вафельные трубочки с кремом из сгущенки, рецепт с фото

Коллекция вкуса
2804

Ингредиенты:

для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 яйцо

для крема:

  • 200 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока

Приготовление:

  1. Взбить яйцо с сахаром до полного его растворения, добавить постепенно муку, растопленное масло и как следует взбить.
  2. Разложить тесто по формочкам (примерно по 1 ст.л.), хорошо зарумянить в духовке, чтобы вафли хрустели, свернуть сразу их в трубочки. Дать им остыть и наполнить кремом.
  3. Для крема как следует взбить масло и вареную сгущенку, вафельные трубочки с кремом из сгущенки выложить горкой на блюдо и присыпать сахарной пудрой.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий