Творожный кекс с мандаринами, овсяными хлопьями и манкой, рецепт с фото и видео

0

6 января 2021

Сегодня у меня на десерт легкий творожный кекс с мандаринами. Этот кекс я пеку зимой чаще всего. Он получается очень ароматным, нежным и вкусным. Готовится очень легко и всегда получается.

Творожный кекс с мандаринами, овсяными хлопьями и манкой, рецепт с фото и видео

Творожный кекс с мандаринами, овсяными хлопьями и манкой, рецепт с фото и видео

Светлана
6588

Ингредиенты:

  • творог 400 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сахар 150 г
  • мандарины 3 шт.
  • манная крупа 8 ст.л.
  • овсяные хлопья 3 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • ванилин 1 щепотка

Приготовление:

1 час

  • Разминаем творог до однородности, чтобы избавиться от комочков.
  • Добавить сахар и яйца, перемешать до однородной массы.
  • Всыпать разрыхлитель, манку и овсяные хлопья, добавить ванилин. Тщательно перемешать.
  • Отставляем в сторону, чтобы набухла манка.
  • С мандаринов снять очень мелкой теркой цедру, разломить на дольки, освободить от белых прожилок и пленочек и нарезать кусочками.
  • Добавить цедру и мандарины к творожной массе, перемешать.
  • Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
    Выложить в нее творожную массу и отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 40-45 минут.
    Всем добра!


В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий