Творожный кекс с лимонным соком, рецепт с фото

0


19 февраля 2013

Творожный кекс с лимонным соком, рецепт с фото

Творожный кекс с лимонным соком, рецепт с фото

Коллекция вкуса
2828

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 300 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 лимона
  • 3/4 ч.л. соды

Приготовление:

  1. Взбить сахар с маслом, вбить яйца по одному, добавить протертый сквозь сито творог, просеянную муку, цедру лимона, влить сок и гашеную соком соду, все тщательно перемешать.
  2. Подготовить форму для выпечки, смазать маслом, присыпать мукой, переложить в нее тесто.
  3. Выпекать творожный кекс с лимонным соком около 50 минут при 170 градусах.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий