Теплый салат с курицей — салаты

0


teplii_salat_s_kuricei-58071-3511280

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂

Описание приготовления:

Ну что? Давайте и мы приготовим самый популярный салат в мире 🙂 Представляю тот самый рецепт теплого салата с курицей, который я выпросил у повара в фешенебельном ресторане Петербурга много лет назад. Салат, повторюсь, пользовался сумасшедшим успехом — многие люди приходили к нам только для того, чтобы попробовать этот салат. Так что рассказываю, как приготовить теплый салат с курицей — вкуснейшее блюдо ресторанного уровня, которое украсит любой стол. Обещаю, будет вкусно 😉

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин / Быстрый ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Салатные листья  — — По вкусу
  • Помидоры  — 3-4 Штук
  • Огурец  — 1-2 Штук
  • Твердый сыр  — 60 Грамм
  • Куриное филе  — 200 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки
  • Приправы  — — По вкусу
  • Соль  — — По вкусу
  • Очищенные семечки  — — По вкусу (необязательно)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Теплый салат с курицей»

teplii_salat_s_kuricei-58058-6031949
Нарезаем салат.

teplii_salat_s_kuricei-58059-6602562
Произвольными кусочками режем помидоры.

teplii_salat_s_kuricei-58060-8740611
Нарезаем огурчик

teplii_salat_s_kuricei-58061-1512226
Курочку нарезаем на не очень маленькие, но и не на огромные кусочки (но чем больше кусочек, тем он получиться сочнее) и обжариваем на гриле.

teplii_salat_s_kuricei-58062-7742942
Обжариваем с двух сторон. Не забудьте посолить и поперчить мясо.

teplii_salat_s_kuricei-58063-4692013
Тонкими слайсами нарезаем твердый сыр. Лучше всего делать это при помощи специального сырного ножа.

teplii_salat_s_kuricei-58064-3231140
На тарелочку выкладываем овощи, сверху кладем кусочки курицы.

teplii_salat_s_kuricei-58065-3554989
Затем кладем несколько кусочков сыра.

teplii_salat_s_kuricei-58066-3073655
В отдельную глубокую тарелочку выкладываем пару ложек меда. Если мед твердый растопите его в микроволновке.

teplii_salat_s_kuricei-58067-7588442
К меду наливаем оливковое масло и выдавливаем сок лимона, добавляем по вкусу соль, приправы.

teplii_salat_s_kuricei-58068-5896928
Хорошенько перемешиваем.

teplii_salat_s_kuricei-58069-1011250
Пробуем заправку. Если всего хватает поливаем ее салат.

teplii_salat_s_kuricei-58070-8094351
Добавляем семечки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Все рецепты салатов

Оставить комментарий