Сырное печенье с шалфеем в духовке, рецепт с фото

0

27 мая 2021

Сырное печенье с шалфеем в духовке, рецепт с фото

Сырное печенье с шалфеем в духовке, рецепт с фото

Готовить легко
50184

Грубоватое на вид, но очень вкусное и полезное, ароматное печенье к завтраку.

Ингредиенты:

  • мука 250 г
  • сыр твердый 150-200 г
  • масло сливочное 100 г
  • яичный желток 2 шт.
  • шалфей свежий 4 ч.л.

Приготовление:

50 минут

  • Грубоватое на вид, но очень вкусное и полезное, ароматное печенье к завтраку.
  • Муку и сливочное масло комнатной температуры растереть в крошку.
  • Твердый сыр натереть на мелкой терке и добавить в смесь.
  • Ввести сырые куриные желтки.
  • Отдельно порубить свежий шалфей, замесить тесто.
  • Можно добавить немного воды, чтобы масса стала однородной и пластичной.
  • Сформовать шарики, выложить их на противень.
  • Поставить в духовой шкаф, выпечь до золотистой корочки.

Совет

При подаче печенье можно украсить несколькими листочками свежего шалфея.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий