Сырники, рецепт с фото

0


3 марта 2014

Сырники, рецепт с фото

Сырники, рецепт с фото

Екатерина
2220

Ингредиенты:

  • творог 400 г
  • яйца 1 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • мука 1/2 стакана
  • ванилин 1/4 ч.л.
  • мука для обваливания

Приготовление:

  1. В миске смешать яйца, сахар и соль, добавить к ним творог, тщательно все размять.
  2. В творожную массу ввести муку с ванилином, мешать содержимое миски до тех пор, пока не получится однородное тесто.
  3. Получившееся тесто скатать в колбаску желаемого объема и порезать ее порционными кусками.
  4. Каждому куску придать округлую форму, после чего чуть обмакнуть каждый в муку.
  5. Сковородку с растительным маслом хорошо разогреть и обжарить сырники из творога с двух сторон на небольшом огне под закрытой крышкой.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий