Список постных продуктов — диеты

0

Очень часто, приняв решение соблюдать диету или поститься, люди теряются в современном перечне съестного: а что считается постным? Решившим соблюдать Великий пост, этот список будет вам в помощь.

Предложенными продуктами можно заменить скоромное и при их потреблении получить достаточную порцию питательных веществ. Поэтому предлагаем прислушаться к нашим рекомендациям и составить меню на основе списка постных продуктов, приведенных ниже.

Соевые изделия

Как ни банально, главным постным продуктом и заменителем мяса считается соя. Из нее в период воздержания готовят массу продуктов: от йогуртов до творога, сметаны и, конечно, биточков. Которые заменяют мясные котлеты, по вкусу походя на них и будучи насыщенными омега кислотами, витаминами и другими питательными веществами.

К преимуществам постных соевых продуктов относятся:

• Отсутствие необходимости хранить пищу в холодильнике – даже соевое молоко хранится при комнатной температуре;

• Положительное влияние на деятельность нервной системы;

• Снижение риска сердечных и кровяных заболеваний;

• Нормализация работы кишечника;

• Снижение холестерина в крови и т.д.

Однако, следует учитывать, что большинство соевых продуктов производятся с применением ГМО и трансгенных технологий. Поэтому приобретая продукты, будьте уверены в том, где их производят.

Другие постные продукты из списка

Даже хлеб разрешается есть во время поста, если только он произведен из отрубей. Либо зерновые хлебцы, которые не несут в себе ни дрожжей, ни молока, ни прочих воспрещенных продуктов. Кстати, польза от потребления такого хлеба вдвойне велика: очищает кишечник и улучшает работу нервной системы.

Вы удивитесь, но макароны из муки грубого помола без яичного порошка тоже относятся к постным продуктам! Их легко отличить на вид от яичной лапши: выглядят, как отполированные, а в упаковке не наблюдается пыльного осадка. В частности, и маргарин можно смело вносить в рацион во время поста. Опять-таки, если на упаковке указано «растительно-жировой», а не «сливочный».

К списку постных продуктов относятся:

— козинаки, халва, шоколад (горький и черный);
— грибы всех разновидностей и в любом виде;
— бобовые и арахис;
— растительные жиры и масла;
— квашеные капуста, огурцы, яблоки;
— вся зелень;
— гречка, овсянка, рис и многие другие крупы.

Из деликатесов, которыми можно порадовать гостей во время поста, выбирайте маслины и оливки, все виды фруктов, варенье, мармелад. Также все разновидности орехов относятся к постным продуктам и сухофрукты соответственно.

Кстати, время от времени поститься даже полезно – чтобы очистить организм. Главное, плавно входить в «нормальный» режим потребления мяса, рыбы, яиц, чтобы не нарушить работу желудка и кишечника.
Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания.

Ещё из категории диеты

Оставить комментарий