Солянка в мультиварке — супы на первое

0


solyanka_v_multivarke-52906-6669712

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!

Описание приготовления:

Традиционная солянка — это смесь мясных деликатесов, густой бульон и легкая кислинка соленых огурцов и лимона. Ну а в целом это восхитительный сытный суп. Добавьте немного каперсов для усиления вкуса, украсьте ложечкой сметаны, свежей зеленью и наслаждайтесь солянкой! Я расскажу вам, как приготовить солянку в мультиварке, сохранив все вкусовые качества и сэкономив время.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо:
Супы / Солянка

Ингредиенты:

  • Копчености  — 1 Килограмм (Вы можете выбрать по вкусу. Сосиски, колбаса, карбонат, окорок, грудинка — все подойдет.)
  • Соленые огурцы  — 400 Грамм
  • Маслины  — 100 Грамм (Вам нужны черные маслины без косточки.)
  • Томатная паста  — 140 Грамм
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Лук  — 150 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 5-6 Ст. ложек
  • Соль, перец, лавровый лист, черный перец горошком  — — По вкусу

Количество порций: 8-9

Как приготовить «Солянка в мультиварке»

solyanka_v_multivarke-52892-1579652
Очистите лук и порежьте его полукольцами.

solyanka_v_multivarke-52893-3754019
Очищенную морковь натрите на крупной терке.

solyanka_v_multivarke-52894-4764052
Налейте растительное масло в чашу мультиварки и выложите туда лук и морковь. Выберите режим "Выпечка"/"Пирог".

solyanka_v_multivarke-52895-2268304
Через 10 минут добавьте к овощам томатную пасту. Жарьте в течение 10 минут, время от времени помешивайте.

solyanka_v_multivarke-52896-5868070
Пока овощи жарятся, нарежьте кубиками соленые огурцы.

solyanka_v_multivarke-52897-3252693
Добавьте порезанные огурцы к луку с морковью.

solyanka_v_multivarke-52898-8453262
Вылейте огуречный рассол в чашу мультиварки. Перемешайте и оставьте тушиться на 5 минут.

solyanka_v_multivarke-52899-1883763
Пока овощи тушатся, нарежьте копчености небольшими кусочками.

solyanka_v_multivarke-52900-3556697
Выложите порезанные копчености в мультиварку.

solyanka_v_multivarke-52901-1566221
Нарежьте маслины небольшими колечками.

solyanka_v_multivarke-52902-8358632
Нарежьте лимон дольками.

solyanka_v_multivarke-52904-1522991
Переложите лимон и маслины в мультиварку. Залейте продукты водой до отметки "максимум"

solyanka_v_multivarke-52905-9452234
Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Суп"/"Тушение" и установите таймер на 30 минут. Как только вы услышите звуковой сигнал, знайте — солянка готова!

Все блюда на первое

Оставить комментарий