Слойка с ветчиной, сыром и глазуньей, рецепт с фото пошагово

0


30 марта 2021

Слойка с ветчиной, сыром и глазуньей, рецепт с фото пошагово

Слойка с ветчиной, сыром и глазуньей, рецепт с фото пошагово

Готовить легко
40833

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое 1 лист
  • сыр твердый 50 г
  • ветчина 50 г
  • яйца 2 шт.
  • оливки 2-3 шт.
  • зелень петрушки 2 веточки
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

25 минут

  • Раскатать тесто в одном направлении.
  • Вырезать два квадрата со сторонами по 15 сантиметров.
  • Положить на противень, застеленный пергаментом или на коврик для выпечки.
  • Чуть-чуть надавливая ножом, обвести бортик, отступив от края 1 сантиметр (тесто до конца не прорезать).
  • Слойка с ветчиной, сыром и глазуньей, рецепт с фото пошаговоСделать проколы вилкой.
  • Слойка с ветчиной, сыром и глазуньей, рецепт с фото пошаговоПорезать оливки и ветчину на кусочки.
  • Слойка с ветчиной, сыром и глазуньей, рецепт с фото пошаговоКрупно потереть сыр.
  • Слойка с ветчиной, сыром и глазуньей, рецепт с фото пошаговоРазложить оливки, сыр и ветчину по тесту, не выходя за бортики.
  • Готовить 12-15 минут, соблюдать температуру 200 градусов.
  • Вынуть из духовки.
  • Слойка с ветчиной, сыром и глазуньей, рецепт с фото пошаговоНа каждую слойку разбить яйцо.
  • Посыпать перцем, солью.
  • Вернуть на 5-7 минут в духовку.
  • Слойка с ветчиной, сыром и глазуньей, рецепт с фото пошаговоПосыпать слойку с ветчиной, сыром и глазуньей измельченной петрушкой.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий