Сладкие сырные блины, рецепт с фото

0


18 марта 2013

Сладкие сырные блины, рецепт с фото

Сладкие сырные блины, рецепт с фото

Коллекция вкуса
2828

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 300 г сыра
  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 5 яиц
  • 3 стакана молока
  • 3/4 ч.л. соли

Приготовление:

  1. К сыру, натертому на мелкой терке, добавить желтки, взбитые с молоком, сахар, соль и муку.
  2. Взбить в отдельной емкости яичные белки, добавить их в сырное тесто и все тщательно перемешать.
  3. На сковороде хорошо разогреть сливочное масло и пожарить в нем сладкие сырные блины.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий