Постное овсяное печенье с бананами и орехами, рецепт с фото и видео

0

14 апреля 2021

Постное овсяное печенье с бананами и орехами, рецепт с фото и видео

Постное овсяное печенье с бананами и орехами, рецепт с фото и видео

Svetlana2018
250

Простое в приготовлении, мягкое овсяное печенье с приятным бананово-ореховым вкусом. Овсяные хлопья можно не измельчать. Корицу можно не добавлять, либо заменить ванильным сахаром. На второй день печенье становится еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • бананы (спелые, средние) 2 шт.
  • овсяные хлопья (измельченные или овсяная мука) 100 г
  • мука пшеничная цельнозерновая (или обычная) 100 г
  • масло растительное 50 мл
  • сахар 50 г
  • соль 1 щепотка
  • сода ½ ч.л.
  • уксус яблочный 1 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • корица молотая 1 ч.л.
  • грецкие орехи измельченные 50 г

Приготовление:

35 минут

  • Измельчить 100 гр. овсяных хлопьев в блендере.
  • Размять вилкой 2 банана. Добавить 1/2 ч. л. соды гашеной 1 ст. л. яблочного уксуса. Далее добавить 1 щепотку соли, 50 гр. сахара и 1 ч. л. корицы и 50 мл. растительного масла. Смешать.
  • Затем добавить 100 гр. ц/з пшеничной муки, измельченные овсяные хлопья и 1 ч. л. разрыхлителя. Смешать. Добавить 50 гр. грецких орехов. Оставить на 10 минут.
  • При помощи двух ложек выложить тесто на противень, застеленный пергаментом. Придать заготовкам плоскую форму.
  • Выпекать в разогретой до 180°C духовке 18-20 минут.


В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий