Печенье «Творожные сладкие уголки», рецепт с фото

0


16 апреля 2013

Печенье «Творожные сладкие уголки», рецепт с фото

Печенье «Творожные сладкие уголки», рецепт с фото

Коллекция вкуса
2828

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 200 г маргарина
  • 100 г сахара
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

  1. В большой миске смешать мягкий или хорошо растертый творог, маргарин сахар и яйца, муку с разрыхлителем смешать отдельно и подмешать ее в творожную массу.
  2. Перемешивать массу до тех пор, пока тесто не получится упругим.
  3. В тонкий пласт раскатать получившееся тесто, а чтобы во время раскатки оно не прилипало к скалке, ее необходимо периодически посыпать мукой.
  4. Из тестяного пласта вырезать желаемое количество кругов, каждый из которых сложить пополам, далее все круги необходимо еще раз сложить пополам и переложить на противень.
  5. Выпекаются печенье «Творожные сладкие уголки» в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий