Печенье с миндалем на сливочном масле, рецепт с фото

0

10 сентября 2020

Печенье с миндалем на сливочном масле, рецепт с фото

Печенье с миндалем на сливочном масле, рецепт с фото

Готовить легко
2363

Выпечка получается рассыпчатая, хрустящая и в меру сладкая.

Ингредиенты:

  • мука 150 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 50 г
  • вода 50 мл
  • разрыхлитель 5 г
  • миндаль
  • ванилин

Приготовление:

50 минут

  • Сливочное масло размягчить, перетереть с сахарным песком.
  • Массу взбить при помощи венчика до растворения сахара.
  • Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить немного воды, вымесить тесто. Масса должна получиться мягкой и рыхлой.
  • Подготовить противень, заселить его пергаментом.
  • Выложить тесто в виде небольших лепешек, каждую украсить миндальной стружкой или миндальными орехами.
  • Противень поставить в духовку, время приготовления выпечки – от 15 до 20 минут, температура – 180 градусов.

Совет

Подать печенье можно с чаем или молоком.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий