Печенье песочное «Нежность», рецепт с фото

0


8 января 2014

Печенье песочное «Нежность», рецепт с фото

Печенье песочное «Нежность», рецепт с фото

S.N.
108

Ингредиенты:

  • 180 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца

Приготовление:

  1. Сливочное масло (размягченное) смешать с яичными желтками и вымешивать массу, пока консистенция не будет кремообразной.
  2. В получившуюся массу просеять муку, всыпать сахар и замесить тесто.
  3. Получившееся тесто разделить на желаемое количество кусочков, из которых скатать небольшие шарики.
  4. Противень застелить пекарской бумагой, выложить на него все шарики и слегка их придавить.
  5. В духовом шкафу выпекать печенье песочное «Нежность» при 200 градусах в течение 20 минут.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий