Коричное печенье, рецепт с фото и видео

0

12 декабря 2020

Очень запоминающееся печенье и особенно по нраву будет любителям корицы. Корицы в этом печенье мы не пожалели, добавили ее в тесто, немало надо заметить.

Коричное печенье, рецепт с фото и видео

Коричное печенье, рецепт с фото и видео

Готовить просто
7771

Ингредиенты:

  • мука 240 г
  • разрыхлитель ½ ч.л.
  • сахар 110 г
  • масло сливочное 110 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • корица 8 г

Приготовление:

30 минут

  • В миске соединить сливочное масло комнатной температуры, сахар (90 гр) и корицу (6 гр). Взбить венчиком. Вбить яйцо и снова взбить. Всыпать разрыхлитель и муку, замесить тесто.
  • В отдельной тарелке смешать сахар (20 гр) и корицу (2/3 ч. л.). Противень застелить бумагой.
  • Отщипнуть кусочек теста, скатать в шар (размером с грецкий орех), обвалять в сахарно-коричной смеси и выложить на противень.
  • Выпекаем печенье в разогретой духовке до температуры 200 градусов 10 минут.


В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий