Клубничная шарлотка на кефире с маслом, рецепт с фото и видео

0

30 октября 2020

Клубничная шарлотка на кефире с маслом, рецепт с фото и видео

Клубничная шарлотка на кефире с маслом, рецепт с фото и видео

Готовить легко
10617

Отличный вариант дневного перекуса.

Ингредиенты:

  • мука 600 г
  • кефир 3.2% 300 мл
  • клубника 250 г
  • масло сливочное 80 г
  • яйца 3 шт.
  • сода гашеная 1 ч.л.
  • сахар
  • манная крупа

Приготовление:

1 час

  • Взбить яйца с сахарным песком, влить растопленное сливочное масло и кефир.
  • Погасить соду уксусом, добавить в яичную смесь.
  • Всыпать муку небольшими порциями.
  • Форму смазать маслом, посыпать манной крупой, вылить тесто.
  • Выложить нарезанные ягоды клубники, утопить их в тесто.
  • Время выпекания – около пятидесяти минут, в последние пятнадцать минут температуру в духовке уменьшить до 160 градусов.

Совет

Пирог можно полить сгущенным молоком или приготовить крем из сыра «Маскарпоне», сахара и жирных сливок.


В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий