Кекс на сгущенном молоке, рецепт с фото

0


10 декабря 2013

Кекс на сгущенном молоке, рецепт с фото

Кекс на сгущенном молоке, рецепт с фото

Коллекция вкуса
2821

Ингредиенты:

  • 120 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 1 банка сгущенки
  • 3/4 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

  1. Смешать миксером на малых оборотах яйца со сгущенкой, влить растопленное сливочное масло и перемешать.
  2. Добавить к массе муку (предварительно просеять), ванильный сахар (по желанию) и разрыхлитель, тщательно перемешать до однородного состояния.
  3. Подготовить форму: смазать маслом, присыпать мукой. Вылить тесто в форму, печь кекс на сгущенном молоке чуть более получаса при температуре духовки 150 градусов.
  4. Дать постоять готовой выпечке 10 минут в форме, вынуть и остудить окончательно. Присыпать кекс сахарной пудрой, подать к чаю с лимоном.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий