Ирландский чизкейк с орехами пекан, рецепт с фото

0


18 марта 2014

Ирландский чизкейк с орехами пекан, рецепт с фото

Ирландский чизкейк с орехами пекан, рецепт с фото

Простые рецепты
57144

Ингредиенты:

  • сметана 350 г
  • печенье 200 г
  • шоколад белый 150 г
  • орехи пекан 2 стакана
  • сахар 1 стакан
  • ликер Бейлис 75 мл
  • яйца 3 шт.
  • масло сливочное 6 ст.л.
  • ванилин 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Засыпать в блендер стакан (второй оставить для оформления) слегка обжаренных орехов, 2/3 ст. сахара, печенье, измельчить. Выложить массу на дно и стенки формы для запекания, с усилием придавить, чтобы не рассыпалась.
  2. Включить на разогрев духовку (примерно до 160 градусов). Соединить Baileys с ванилином и яйцами, взбить до однородности. Вылить в форму, отправить в духовку, ирландский чизкейк с орехами пекан будет готов через треть часа.
  3. Дать чизкейку остыть, выложить сверху взбитую сметану с белым шоколадом, присыпать орехами.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий