Хлебные дрожжевые булочки на молоке с кунжутом, рецепт с фото и видео

0

22 октября 2020

Хлебные дрожжевые булочки на молоке с кунжутом, рецепт с фото и видео

Хлебные дрожжевые булочки на молоке с кунжутом, рецепт с фото и видео

Быстро и вкусно с Анной
576

Как приготовить вкусные булочки для бутербродов, идеально подойдут к завтраку и не только. Приготовить легко

Ингредиенты:

  • молоко 115 г
  • сахар 50 г
  • масло сливочное 70 г
  • дрожжи сухие 7 г
  • соль 7 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • мука пшеничная 350 г
  • яичный желток 1 шт.
  • вода 1 ст.л.
  • кунжут 50 г

Приготовление:

30 минут

  • К теплому молоку добавим сахар дрожжи перемешаем, добавим сахар , соль и яйца перемешаем после просеем муку замесим тесто оставим на 15 минут под полотенцем.
  • После добавим масло и вмешаем его в тесто , месить придется до тех пор пока масло не вмешается. После оставим на час на отдохнуть.
  • После тесто делим на 8 частей и закатаем в колобок переложим на противень застеленной пергаментом накроем полотенцем оставим на час ,после смазываем желтком перемешанным с водой и по желанию присыпаем кунжутом.


В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий