Самые вкусные и полезные рецепты
admin 
Сладкие, нежные, воздушные пирожные безе, с нежным кремом просто тают во рту. На самом деле крем к таким пирожным делают разный. Одни утверждают что нужно только масляный крем делать, что бы не раскисло само пирожное, но я люблю делать крем из сливок. Крем получается более нежный и лёгкий и пирожные кстати тоже не раскисают. Я … Читать далее
С самого детства для меня не было вкуснее выпечки, чем маковые булочки. Бабушка моя печет их изумительно. Я тоже от нее не отстаю. Радую пышными сладкими булочками семью по выходным. Состав маковых булочек: Для теста: Для начинки: Способ приготовления булочек с маком: В чуть теплое молоко всыпаем дрожжи, размешиваем и оставляем минут на 10.Затем разбиваем … Читать далее
Я долго искала рецепт маринада для опят. Но всё время что — то не то, то соли не хватает, то уксуса. Спустя 2 грибных сезона, я для себя вывела идеальный рецепт маринованных опят. Теперь делюсь с вами. Состав: Для маринада из расчёта на 1 литр воды. Способ приготовления маринованных опят: Грибы переберите, помойте.В кастрюлю положите … Читать далее
Кексы по этому рецепту получаются слегка пряные, очень вкусные, а само тесто в меру влажное. Такие кексы можно делать как с начинкой, так и без неё. Если захотите с начинкой, то уже в готовых кексах вырежьте отверстие сверху, наполните его кремом или джемом, можно карамелью и прикройте обратно «крышечкой» от кекса. Украсить можно посыпав сахарной … Читать далее
Нежный ванильный торт, я пекла на день рождение дочери. Для украшения выбрала белковый заварной крем, а прослойка- творожный крем. Состав: Для ванильного бисквита: Для белкового крема: Для творожного крема: Способ приготовления: Для бисквита диаметром 18 см:Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром и ванилином до белой пышной пены, примерно 7 — 10 мин.В просеянную муку, добавьте … Читать далее
Говядина тушёная с овощами — простое, вкусное и питательное блюдо. Состав: Способ приготовления тушёный говядины с овощами: Начнём с того, что подготовим стручковую фасоль.В кипящую, подсоленную воду, погружаем фасоль, варим 5 мин, сливаем и промываем холодной водой.Мясо режем на полоски длиной 3 — 4 см.В сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла кладем мясо и обжариваем, … Читать далее
Приготовьте котлеты в духовке по этому рецепту, и он станет вашим любимым. Котлеты получаются невероятно сочные, нежные, вкусные. А отсутствие лишнего жира, делает их ещё и полезными. Состав: Способ приготовления котлет: Батон порежьте на части и залейте его молоком, оставьте на 5 мин, что бы батон впитал молоко.С помощью мясорубки или блендера измельчите лук и … Читать далее
Этот рецепт кулича, не даром назван «Нежный», тесто получается невероятно воздушное, тающие во рту. Состав: Для глазури: Способ приготовления кулича «Нежный»: Молоко разогрейте до 40°С, распустите в нем дрожжи, добавьте 1 ст. ложку сахара, 0,5 кг муки, размешайте до однородной массы, оставьте в тепле.Масло поставьте в тепло, чтобы оно стало совсем мягким.Отделите желтки, взбейте их … Читать далее
В бисквитный рулет можно добавить фрукты, или украсить ими верх рулета, если любите влажный бисквит, дополнительно пропитайте его сиропом. Состав: Для крема: Для бисквита: Способ приготовления бисквитного рулета: Возьмите 3 яйца, отделите белки от желтков и взбейте их по отдельности.Затем соедините.Аккуратно введите в белково-желтковую массу стакан сахарной пудры и взбивайте до образования устойчивой пены.Влейте 2 … Читать далее
Теперь блинчики я готовлю только на кефире, они получаются ажурные, нежные, и даже на следующий день они остаются мягкими. Состав: Способ приготовления ажурных блинчиков: В миске соедините яйцо, соль, сахар , хорошо перемешайте венчиком или миксером.Добавьте кефир, перемешайте, потом муку и снова перемешайте.После добавления муки, тесто станет густым, не переживайте, как только добавим туда кипяток, … Читать далее